超大型真空和面作業系統HWJZ-350/450
本產品系自動供粉配水、高速預混著水、真空負壓搓揉三位一體的智能化和面作業裝備。精心研發打造的高品質裝備，工藝技術性能優良，是大型高品質面條、面皮類及速凍面制品和面工序理想的升級換代設備。
所屬分類：
和面設備
產品描述
本產品系自動供粉配水、高速預混著水、真空負壓搓揉三位一體的智能化和面作業裝備。精心研發打造的高品質裝備，工藝技術性能優良，是大型高品質面條、面皮類及速凍面制品和面工序理想的升級換代設備。
產品特點：
- 采用高速預混著水專利技術的超大型真空和面機，小麥粉和水呈高速霧漫狀均衡結合，并經真空負壓高強度的搓揉，面筋網絡形成充分，極大的改善面團吸水和熟成的工藝效能；
- 采用PLC全程自動化控制，運行安全、平穩、高效，水粉配比精準、可調、誤差小，可充分滿足面制品的生產工藝要求；
- 可滿足45%高加水制面工藝，不堵料，面團呈2-3㎝顆粒狀；
- 與同產能其他類型真空和面設備相比，單位產能電耗下降30%以上；
- 超大產能，工藝性能強，能耗省，顯示了本產品突出的技術經濟價值；
- 外觀采用CMF設計理念，整機色調、材質、工藝全方位提升。
技術參數：
超大型真空和面作業系統
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設備型號 |
HWJZ-350/450 |
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和面量(Kg/批次) |
350/450 |
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主軸功率（kw） |
22/30 |
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主軸轉速（r/min） |
40-60 |
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搓揉時間（min） |
8-10 |
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真空度（Mpa） |
-0.05 ~ -0.07 |
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整機重量（kg） |
3500/4200 |
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外形尺寸 長*寬*高（mm） |
3350*1750*1500 |
高速水粉預混設備
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設備型號Model |
V70 |
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小麥粉流量（kg/分鐘） |
120 |
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最大配水比例 |
45% |
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主機功率（kw） |
7.5 |
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外形尺寸 長*寬*高（mm） |
1300*355*450 |
小麥粉減量式電子秤
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設備型號 |
JZPLC-450 |
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倉體存粉重量 （kg） |
550 |
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出料形式 |
螺旋輸送 |
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稱量重復精準度 |
±0.2F.S(滿量程) |
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額定電壓功率 |
380V/1.5kw |
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外形尺寸 長*寬*高（mm） |
2200*1000*1700 |
關鍵詞：保鮮面生產線、半干面生產線、掛面生產線、熟面生產線
主要生產保鮮面生產線、半干面生產線、掛面生產線、熟面生產線、烏冬面生產線、速凍餃子皮生產線、系列真空和面機等七大系列一百多種機電一體化產品。
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